【陶瓷鍋】 廚房煮食必備的陶瓷不沾鍋｜五款韓國陶瓷鍋推薦
（一）陶瓷鍋優點
陶瓷不沾鍋的主要好處可以總結為以下3點，分別是︰「不沾鍋」、「更健康」和「更方便」。
1. 減少食材粘附：
不沾鍋表面經過特殊的塗層處理，能顯著降低食材在烹飪過程中粘附在鍋上的問題。食材不易粘鍋，不會在鍋底留下難清洗的油膩殘跡，大大提高了烹飪的效率和清潔度。
2. 健康烹調：
不沾鍋只需加入少量油，即可達到不粘鍋的效果，從而有效降低膽固醇和卡路里的攝取。
3. 清洗輕鬆：
不沾鍋表面光滑，因此只需要用濕布或海綿清洗及擦拭乾淨，無需使用強力化學清潔劑。這不僅大大節省了清洗的時間和精力，也降低了食用化學添加劑的風險。 此外，光滑的表面也不易殘留油漬和細菌，使日常烹飪更安全和衛生。
（二）選擇陶瓷不沾鍋的原則
坊間有著各式各類的陶瓷不沾鍋，令人眼花瞭亂，不知該從何入手。選擇不沾鍋的原則可以總結為以下4點，分別是︰「鍋具材質」、「品牌信譽」、「功能性」和「尺寸形狀」，您可以跟著以下的引指去選擇喜歡的陶瓷鍋。
1. 鍋具材質：
選擇高質量的不沾鍋，確保飲食安全。陶瓷本身是一種天然無毒的材料，不含任何化學添加劑，與PFOA（全氟辛酸）、PFOS（全氟辛烷磺酸）等人工合成化學塗層相比，陶瓷更加健康及環保，不會對人體和環境造成任何傷害。 韓國陶瓷鍋不含以上的有害物質，為健康飲食提供了更加安全的保證。
2. 品牌信譽：
花費越多就一定能買到最好的鍋具？但事實並非如此。您應該根據自身需求，在自己的預算內，尋找具品牌信譽及性價比高，通過國家檢驗合格標章的陶瓷不沾鍋，如︰法國製、台灣製或 100%韓國製造，口碑優秀的商廠。
3. 功能性：
購買前先了解產品的功能和設計，是否與您所需的吻合。若您是追求多功能、便利性的不粘鍋，韓國不沾鍋具，一件滿足您各種的需求。韓國陶瓷鍋表面光滑，具有優異的不沾性。即使煎炒高溫煮食，食材及油污也不容易黏附著鍋底，只需簡單用水洗刷即可輕鬆清潔，省時省力。除此之外，它有可拆卸把手及底部良好導熱設計等附加功能，更便利於烹飪。
4. 尺寸 ：
依照家庭人數和烹飪的菜式，選擇尺寸適合的陶瓷不沾鍋。陶瓷鍋有著各種不同的大小，由18～32cm 不等。直徑18～23cm 之間的陶瓷鍋，尺寸屬於小型，適合烹飪1～2人份量。中型的陶瓷鍋，直徑若24～30cm 左右，適合3～4人的家庭。5人以上的大家庭，可能需要使用直徑30cm 以上的大型不沾鍋。除此之外，若您日常會熬湯、燉菜或煎扒及煎魚等，你亦可能需要用到中型到大型的陶瓷炒鍋或陶瓷平底鍋。
* 購買前應先考慮家中爐具的尺寸
（三）韓國陶瓷鍋 | 陶瓷不沾鍋推薦
韓國陶瓷不沾鍋︰Lowenthal 陶瓷鍋
主要特點：
- 由KOL推薦的健康陶瓷不沾鍋
- 無毒性(KCL測試認證 – 不含PFOS, PFOA等有害物) 和耐用的不沾塗層
(第五代ART EGIS陶瓷塗層） - 一體化鍋身，易於清潔
- 適用於所有爐具，包括︰明火爐和電磁爐
- 可放洗碗機清洗
價格：
- 原價︰ HK$518
- 優惠價︰ HK$468 (9折)
* 使用優惠碼【KoreCook】可額外享受5%折扣
* 消費滿HK$150即享免運費
* 新會員註冊即可獲得$50購物優惠券
(不能同時與其他promotion code 使用)
產品資訊：
品牌︰ Lowenthal (德國品牌)
產品︰ 28cm 深炒鍋
顏色︰ 牛油果色
配件︰ 專用鍋蓋 (限時)
材質︰ 健康陶瓷不沾塗層
出產地︰韓國
韓國陶瓷不沾鍋︰Monacook 陶瓷鍋 (四件套裝)
主要特點：
- 陶瓷不沾塗層，易於清洗 (ART FORTE 第六代陶瓷塗層)
- 無毒性 (KCL測試認證 – 不含PFOS, PFOA)
- 26cm煎鍋尺寸，適合日常烹飪需求
- 堅固耐用的鍋身和手柄，耐高溫250°C
- 適用於所有爐具，包括︰明火爐、電磁爐和焗爐(手柄及蓋移去)
- 方便收納，層層疊式緊密收納，節省空間
- 可放洗碗機清洗
價格：
- 原價︰ HK$1,998
- 優惠價︰ HK$1,498 (75折)
* 使用優惠碼【monacook300】還可額外優惠HK$300
* 消費滿HK$150即享免運費
* 新會員註冊即可獲得$50購物優惠券
(不能同時與其他promotion code 使用)
主要特點:
- 陶瓷不沾塗層，易於清洗 (不沾特性是PTFE塗層易潔鑊的最佳環保物料替代品)
- 可拆式手柄設計，節省儲存空間
- 3件套裝適合各種烹飪需求
- 無毒性 (KCL及SGS測試認證 – 不含PFAS、PFOA、PFOS)
- 聚熱底紋設計，配合厚實的鍋底，能夠高效導熱和蓄熱
- 適用於所有爐具，包括︰電磁爐/電陶爐
- 可放洗碗機清洗
價格:
- 原價︰HK$1,738
- 優惠價︰HK$1,338 (77折)
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* 消費滿HK$150即享免運費
* 新會員註冊即可獲得$50購物優惠券
(不能同時與其他promotion code 使用)
韓國陶瓷不沾鍋︰Korea King HoneyComb 系列陶瓷鍋
主要特點:
- 內層採用9層花崗岩不沾塗層，塗層厚實耐用
- 塗層添加鈦合金，提高硬度和耐刮性，外層採用專利陶瓷塗層，同樣添加鈦合金
- 含遠紅外線設計，縮短烹飪時間，同時減低養分流失
- 無毒性 (SGS、美國FDA及歐盟RoHS認證 – 不含PFAS、PFOA、PFOS)
- 厚實鍋底和底紋設計，蓄熱性導熱性佳
- 適用於所有爐具，包括︰明火爐、IH電磁爐/電陶爐
- 可放洗碗機清洗
價格:
- 原價︰HK$558
- 優惠價︰HK$438 (78折)
* 使用優惠碼【KoreCook】可享 5% 折扣
* 消費滿$150可享免運費優惠
* 新會員註冊即可獲得$50購物優惠券
(不能同時與其他promotion code 使用)
產品資訊：
品牌︰ Korea King
產品︰ 32cm 陶瓷不沾鍋 (約11.5cm)
顏色︰復古Cappuccino色設計
材質︰ 內層 – 9層花崗岩不沾塗層；外層 – 陶瓷塗層 (詳情見︰花崗岩陶瓷鍋)
出產地︰韓國
韓國陶瓷不沾鍋︰Korea King Crystal水妍晶緻系列陶瓷鍋
主要特點:
- 陶瓷不沾塗層，易於清洗及耐用(採用Korea King 獨家研製的的第七代Colormic 陶瓷塗層)
- 無毒性 (KCL及SGS測試認證 – 不含PFAS、PFOA、PFOS)
- 聚熱底紋設計，厚實鍋底，高效導熱蓄熱，中小火烹飪即可
- 適用於所有爐具，包括︰電磁爐、明火爐及電陶爐
- 可放洗碗機清洗
價格:
- 原價︰HK$518
- 優惠價︰HK$458 (88折)
* 使用優惠碼【KoreCook】可額外享受5%折扣
* 消費滿$150可享免運費優惠
* 新會員註冊即可獲得$50購物優惠券
(不能同時與其他promotion code 使用)
產品資訊:
品牌︰ Korea King
產品︰22cm/10L (約10.5cm不連蓋)
顏色︰奶白色
材質︰ 接近天然砂石的健康陶瓷不沾塗層
出產地︰韓國
