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15分鐘完成清蒸馬友 油香超豐腴

15分鐘完成清蒸馬友 油香超豐腴

15分鐘完成清蒸馬友 油香超豐腴

蒸魚方法有好多種,最家常且最方便的方法相信一定是清蒸魚。馬友是很適合清蒸的其中一種魚,製作過程不但簡單直接,成品非常具油香和美味!今天就由DSG Home為大家分享清蒸馬友的超簡單食譜,讓大家不用花大功夫就能煮出可口的蒸馬友!

15分鐘完成清蒸馬友 油香超豐腴

材料:

馬友、蔥

調味料:

蒸魚豉油

15分鐘完成清蒸馬友 油香超豐腴

步驟:

  1. 清洗馬友,徹底去除魚肚內的血和腥味。

  2. 把蔥放在鍋内,然後將魚放在蔥上。
  3. 把鍋放入蒸爐,以110度蒸魚10分鐘,蒸爐不用預熱。

  4. 10分鐘後,再把魚焗2分鐘。

  5. 完成後把魚汁倒去。
  6. 用另一個鍋燒滾油,油適量即可。

  7. 切少量蔥絲鋪在魚上,然後淋上滾油。

  8. 最後加適量蒸魚豉油。

Monacook 陶瓷不沾鍋

今次清魚所使用的鍋是DSG Home大力推介的Monacook 陶瓷不沾鍋Monacook 陶瓷不沾鍋采用左最新既陶瓷塗層技術,更不沾更耐用外。現於DSG  Home網店有售。Monacook 陶瓷不沾鍋的最大賣點就是所有部件都可以拆出來,易於清潔,而且層層疊起後佔用空間極少,收納超方便,簡約優雅的外型設計令它非常適合原鍋上台,碟也慳了,一個套裝就可以滿足各種煮食需要!

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