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10分鐘完成 簡單豆豉鯪魚油麥菜

10分鐘完成 簡單豆豉鯪魚油麥菜

10分鐘完成 簡單豆豉鯪魚油麥菜

辛苦工作後下班回到家已經很晚了,想快快手煮一道不用花費功夫又美味的菜式?豆豉鯪魚油麥菜絕對是必然之選!今日 DSG Home 就分享豆豉鯪魚油麥菜食譜,讓你輕鬆學會簡單美味,人人識煮的豆豉鯪魚油麥菜做法!

10分鐘完成 簡單豆豉鯪魚油麥菜

材料:

豆豉鯪魚、油麥菜

10分鐘完成 簡單豆豉鯪魚油麥菜

步驟:

  1. 鹽水浸油麥菜15分鐘,然後沖水清洗乾淨。

  2. 把豆豉鯪魚倒入熱鍋,用中火慢煎香,過程中稍將鯪魚切成適合進口的大小。
  3. 把鯪魚夾起備用,鍋中剩餘的油將用來炒菜。

  4. 鍋中加入油麥菜,用中火炒香。

  5. 加入先前已準備的鯪魚
  6. 多煮一會兒即可上碟。

Monacook 陶瓷不沾鍋

今次煮豆豉鯪魚油麥菜所使用的鍋是DSG Home大力推介的Monacook 陶瓷不沾鍋Monacook 陶瓷不沾鍋采用左最新既陶瓷塗層技術,更不沾更耐用外。現於DSG  Home網店有售。Monacook 陶瓷不沾鍋的最大賣點就是所有部件都可以拆出來,易於清潔,而且層層疊起後佔用空間極少,收納超方便,簡約優雅的外型設計令它非常適合原鍋上台,碟也慳了,一個套裝就可以滿足各種煮食需要!

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