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賀年蜜汁煎金蠔 簡易節慶菜式

賀年蜜汁煎金蠔 簡易節慶菜式

新年就快來臨,過時過節和家人朋友慶祝,煮幾味賀年菜式當然少不免,但是想大宴親朋,又不想每個餸都那麼複雜,煮到手忙腳亂?今日 DSG Home 就分享蜜汁煎金蠔食譜,教大家如何簡簡單單煮一道體面又好意頭的簡易節慶菜式!

材料:

金蠔、薑、

調味料:

蜜糖

步驟:

  1. 金蠔解凍後沖洗乾淨。

  2. 把金蠔放在蒸碟上,然後鋪上薑絲,放入焗爐蒸5分鐘。
  3. 蒸完後拿出來,用廚房紙吸乾金蠔表面的水。
  4. 準備一湯匙蜜糖,混合蒸蠔時流出的水並溝成醬汁。

  5. 不沾鍋中加入適量的油,用中火把油燒熱,加入金蠔,轉細火慢慢煎1分鐘。

  6. 1分鐘後,反轉煎另一面。

  7. 煎完後加入蜜糖醬汁,等待收汁就完成。
牛油果

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