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簡易雲吞雞鍋 3分鐘就學識!

簡易雲吞雞鍋 3分鐘就學識!

近來天氣開始轉涼,步入寒冷的季節想和家人一起圍爐取暖,有什麼比一碗熱騰騰的雲吞雞鍋更能暖胃又暖心呢?今天就由DSG Home為大家分享雲吞雞鍋的簡單食譜,讓大家在家中輕鬆煮出香甜雞湯!

簡易雲吞雞鍋 3分鐘就學識!

材料:

雞半隻、雲吞、小棠菜半斤、無糖豆漿100ml、雞湯、金華火腿

調味料:

簡易雲吞雞鍋 3分鐘就學識!

步驟:

  1. 先把雞放入凍水煲至水滾,然後把拿出雞,用水沖洗乾淨。

  2. 開始煮雞,鍋加入雞湯和水(比例1:1)直至蓋過雞。
  3. 加入適量的金華火腿,蓋上鍋蓋,中火煲滾後轉細火煲半個鐘,然後再熄火焗半鐘。
  4. 另一邊廂,分別煮熟雲吞和小棠菜。

  5. 雞煮好後,加入豆漿使湯變成奶白色。
  6. 加入煮好的雲吞和小棠菜,用鹽調味。
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