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  • 日本KIYA – 刀具保養油

    能入手一把好刀是愛刀之人最具滿足感的幸福,獲得心頭摯愛,當然珍而重之。無論是收藏還是使用,一把好的手磨刀,都需要精心的養護。使用刀具的靈魂伴侶——專業刀油來保養刀,上油後使刀刃形成一層油膜,以隔離空氣中的氧,防止日常的存放對刀造成氧化和鏽蝕。  規格︰ 總容量︰60 ML

    Original price was: HKD$83.0.Current price is: HKD$74.0.
  • 日本KIYA – 檜木砧板 360 x 210 x 30mm

    自古以來重要的建築材料。 當中日本長野縣木曾山便是代表性的檜木產地, 橋木屋的木砧板正正由嚴選木曾的良才所製造。  1. 日本檜木良好的包含抗菌、抗霉的成分,耐腐蝕性也高, 2. 天然、漂亮的木紋, 淡淡的檜木清香, 經過處理的圓滑木質觸感, 材質具彈性, 讓你在處理食材時不傷刀刃。 3. 檜木這類木材韌性十足且防水力強,清洗後順著木紋直立放置,自然風乾,即可避免黴菌生成。 4. 不要使用清潔劑, 而是使用粗鹽搭配專用刷子清洗 5. 順著木紋直立,徹底風乾 6. 刀子跟砧板接觸的時候,那個舒適度,是塑膠砧板所遠遠不及的  規格︰ 尺寸:360 x 210 x 30mm 總重量︰kg

    Original price was: HKD$592.0.Current price is: HKD$532.0.
  • 日本KIYA – 檜木砧板420 x 240 x 30mm

    日本橋木屋 | 檜木砧板 日本檜木可説是軟木中的貴族, 其成分當中有抵抗腐朽的特質, 因此被選作為日本自古以來重要的建築材料。 當中日本長野縣木曾山便是代表性的檜木產地, 橋木屋的木砧板正正由嚴選木曾的良才所製造。  1. 日本檜木良好的包含抗菌、抗霉的成分,耐腐蝕性也高, 2. 天然、漂亮的木紋, 淡淡的檜木清香, 經過處理的圓滑木質觸感, 材質具彈性, 讓你在處理食材時不傷刀刃。 3. 檜木這類木材韌性十足且防水力強,清洗後順著木紋直立放置,自然風乾,即可避免黴菌生成。 4. 不要使用清潔劑, 而是使用粗鹽搭配專用刷子清洗 5. 順著木紋直立,徹底風乾 6. 刀子跟砧板接觸的時候,那個舒適度,是塑膠砧板所遠遠不及的  規格︰ 尺寸:420 x 240 x 30mm 總重量︰kg

    Original price was: HKD$749.0.Current price is: HKD$674.0.