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Summit日本燕三条製鐵流 – 頂級窒化鐵鍋系列 槌目北京鍋 33cm


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HKD$1049.0

非一般的Summit窒化鐵鍋帶給你不一樣的鐵鍋烹飪體驗!工匠的巧思改寫了鐵鍋經常氧化生鏽的惡夢︰將航空機械專用的尖峰技術──窒化工藝投入到鐵鍋界中,透過高溫滲氮將純鐵氮化處理,鐵鍋更容易打理。窒化鐵鍋於出廠前由工匠仔細地把鐵鍋製作產生的鐵粉清洗了三次,保證附帶的鐵粉比市面減少95%以上,讓你更舒適地開鍋。加深鍋身,拋鍋無難度,翻炒出鑊氣美食!

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日本燕三条製鐵流-頂級窒化鐵鍋系列 槌目北京鍋 33cm

Summit窒化鐵鍋

非一般的Summit窒化鐵鍋帶給你不一樣的鐵鍋烹飪體驗!工匠的巧思改寫了鐵鍋經常氧化生鏽的惡夢︰將航空機械專用的尖峰技術──窒化工藝投入到鐵鍋界中,透過高溫滲氮將純鐵氮化處理,鐵鍋更容易打理。窒化鐵鍋於出廠前由工匠仔細地把鐵鍋製作產生的鐵粉清洗了三次,保證附帶的鐵粉比市面減少95%以上,讓你更舒適地開鍋。加深鍋身,拋鍋無難度,翻炒出鑊氣美食!

規格

  • 物料:窒化鐵(槌目加工),手柄:天然木材
  • 尺寸:330(直徑) x 85(高)mm,手柄:200(長)mm,底部:145(直徑)mm
  • 底部厚度:1.6mm
  • 總容量:4.8 L
  • 重量:0.96 kg

特點

  1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質,開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
  2. 99.9%純鐵鍋,500°C高溫窒化處理後使它更堅硬及防鏽
  3. 出廠前經過清洗,鐵鍋的鐵粉比其它窒化鐵鍋減少95%,開鍋更得心應手
  4. 槌目加工使鍋身更輕,獨特的凹凸蜂巢紋提高了接觸面,傳熱更快更均勻
  5. 天然木製直手握柄設計,可減慢熱度傳至手柄
  6. 可用於感應式爐灶,如電磁爐
  7. 鍋身33cm直徑,適合翻炒,適合4人份量菜式
  8. 簡易清潔,只要一次開鍋及保持潤鑊,往後只需用熱水洗滌